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Hyatt ne permet pas la sélection de plus d'une chambre, l'occupation de la première sera envoyée.
Gastronomie, cocktails et moments sur mesure — uniquement pour les adultes
L’expérience culinaire du Bahia Principe Escape Ambar commence sans aucune limite : des petits déjeuners face à la mer et dîners à la carte dans des restaurants de spécialités, aux moments décontractés autour d’un cocktail au bord de la piscine ou d’un apéritif entre amis. Laissez-vous tenter par l’ambiance sophistiquée, la créativité de nos chefs et une offre gourmet réservée aux adultes.
Choisissez votre option préférée chaque soir : cuisine italienne, viandes premium grillées, saveurs internationales et rencontres plus détendues au beach club. Sans oublier l’attention personnalisée, l’accès exclusif aux restaurants répartis dans tout le resort et le luxe de pouvoir changer de décor autant de fois que vous le souhaitez, sans aucune restriction.
Pour les pauses ou les rencontres décontractées, vous avez le choix entre le coffee shop proposant des pâtisseries artisanales et une sélection de cafés spéciaux, un sports bar où vous pourrez regarder le dernier match ou célébrer votre victoire, et le room service 24 h/24 pour ces petites envies qui ne peuvent pas attendre. Ici, boire et manger font partie des plaisirs de la vie... et chaque jour est une bonne excuse pour s’en réjouir.
RESTAURANT PRINCIPAL PALMYRA
Le point de départ d’un voyage gustatif sans limites : plats internationaux, pâtes fraîches et clin d’œil aux douceurs artisanales dominicaines.
LAS BRISAS
Repas et boissons au bord de la mer, pour ceux qui savent savourer chaque instant sans se presser. Profitez d’une offre internationale dans un espace ouvert et détendu
RESTAURANTS Á LA CARTE
Dîner ici fera de vos soirées une expérience unique. Carte contemporaine, plats créatifs et ambiance élégante dédiée aux amateurs de haute cuisine.
Pièces à la braise, choix de viandes varié et saveur parfaite, dans un espace conçu pour profiter longuement de ce plaisir simple qui ne déçoit jamais.
Un classique italien au cœur des Caraïbes. Recettes authentiques, pâtes, sauces et spécialités fraîchement concoctées dans une ambiance qui invite à partager, à célébrer et à profiter des petits plaisirs de la vie.
La grillade au sommet de son art. Des viandes sélectionnées et cuites à point, le tout dans une ambiance chaleureuse conçue pour le plaisir.
Ingrédients frais, pâtes et pizzas artisanales, et l’occasion de passer une soirée placée sous le signe de la bonne cuisine et d’une ambiance décontractée.
Cuisine japonaise avec une touche d’élégance : sushis, teppanyaki et spécialités servis dans un cadre raffiné. Une tradition culinaire faite pour être dégustée chaque soir.
Osez découvrir des saveurs peu explorées, avec une cuisine mongole en direct, dans un cadre moderne.
Les produits de la mer sont à l’honneur, toujours servis avec une technique et une présentation dignes de la haute cuisine.
La braise et la générosité brésilienne, pour déguster paisiblement chaque pièce de viande au bord de la mer.
Saveurs intenses et recettes authentiques dans un espace conçu pour ceux qui recherchent quelque chose de plus.
Ambiance fraîche, plats élaborés à partir de produits méditerranéens et propositions pensées pour ceux qui apprécient une cuisine légère, sophistiquée et estivale, propice à la conversation.
Une proposition pleine de vie et de saveur. Une tradition mexicaine sublimée par des ingrédients frais, des sauces et des présentations pour ceux qui raffolent d’une cuisine pleine de caractère.
Cuisine italienne traditionnelle, avec des recettes reconnues et des saveurs qui relient les générations. Pâtes, pizzas et classiques intemporels.
Un espace pour se laisser surprendre par les arômes et les épices de l’Inde. Recettes authentiques, plats riches en nuances et une expérience culinaire qui invite à savourer chaque bouchée.
Découvrez une expérience brésilienne accompagnée par la brise marine. Un concept conçu pour les amateurs de viande et de saveurs intenses.
L’essence authentique de la République Dominicaine : ingrédients locaux, recettes revisitées et spécialités caribéennes servies dans une ambiance chaleureuse et raffinée.
L’option idéale pour les amateurs de cuisine fusion et d’expérience interactive. Plats préparés en direct à la manière mongole, ingrédients frais et combinaisons inattendues.
La grillade au sommet de son art. Des viandes sélectionnées et cuites à point, le tout dans une ambiance chaleureuse conçue pour le plaisir.
Ingrédients frais, pâtes et pizzas artisanales, et l’occasion de passer une soirée placée sous le signe de la bonne cuisine et d’une ambiance décontractée.
Osez découvrir des saveurs peu explorées, avec une cuisine mongole en direct, dans un cadre moderne.
Dégustez notre cuisine gourmet composée de plats internationaux et méditerranéens, concoctés pour ceux qui apprécient la qualité de chaque ingrédient et un service attentif.
L’une des fusions les plus appréciées : les cuisines japonaise et péruvienne se rencontrent dans un menu conçu pour les palais les plus curieux.
Parfait pour ceux qui recherchent une pause en milieu de matinée ou une délicieuse excuse pour commencer l’après-midi en toute tranquillité.
ue ce soit pour l’apéritif, un verre ou de longues conversations, la carte propose des cocktails traditionnels et des options premium pour commencer ou terminer la journée.
L’endroit idéal pour faire connaissance, célébrer une victoire ou simplement profiter de la passion du sport dans un environnement adults only.